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行业年度分析  
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2007年饮料市场分析

发布时间:2008年3月28日

二、饮料也刮瘦身风
    2007年饮料最大的变化之一就是刮起了瘦身风。饮料瓶往日的那个“水桶腰”、“直筒型”憨厚、量足的外形已经被苗条动人的“水蛇小蛮腰”替代。这场瘦身塑形运动直接将容量减了10~50毫升。
    本次国内饮料市场的这场瘦身运动是有多方面的因素造成的,但主要有两个方面:一方面,国内因为粮食等农产品的涨价传递到饮料行业;另一方面,全球市场上原材料价格正处于一个涨价的大潮之中,如国际浓缩橙汁的价格已经从2005年的1500美元/吨,上涨到2700美元/吨。另外还有能源、管理、物流等诸多因素集中在一起,企业无法一一消化,最后转嫁到了消费者身上,形成了本年饮料的集体瘦身运动。

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