发布时间：2008年3月25日

二、2008年冷饮行业趋势预测
１.市场竞争进入核心竞争力的竞争阶段
    2008冷饮行业的竞争将进入全面竞争时代，即核心竞争力的竞争。主要表现在研发团队的能力竞争、高层管理能力竞争、品牌打造和管理能力竞争、生产管理能力竞争、营销队伍的竞争、学习能力的竞争等。犹如高手过招，每个人都有优势和不足，都有制胜和失败的可能，但把握不好就会丧失机会，一样会全军覆没。

２.区域市场工作重点将从精细化向精益化方向转变
    面对竞争格局和区域市场地位已大体定论的情况下，企业将淡化价格战和渠道厮杀，品牌营销和体验营销将大行其道。表现在区域市场也将是对渠道精耕细作的战略档次上升到利润回归的战略高度上来。

3.奶味、水果味、巧克力味的产品市场将逐级成熟，市场份额将进一步扩大
    随着人们生活质量的提高，消费者对冷饮产品的口味要求也越来越高，奶味香型的发展向纯正化发展，以和路雪"小牛奶"、德氏"奶排"为代表的纯正厚实的纯奶香气还将会流行。同时营养丰富的高端产品如水果、巧克力味产品也因为经济的发展和文化素质的提升而导致市场份额上升，甚至可能压缩一部分食品的市场份额。 防暑降温的产品功能更多的会体现为纯净水的产品。